Sezamový olej 500 ml, za studena lisovaný (RAW)

Popis:

SLOŽENÍ

100% rostlinný olej získaný ze semen sezamu, 500 ml

KOUŘOVÝ BOD

177°C (teplá i studená kuchyně)

SEZAMOVÝ OLEJ LISOVANÝ ZA STUDENA

Sezamový olej je získáván ze semen sezamu a to v tomto případě metodou lisování za studena. Tímto způsobem dochází k uchování velké většiny všech vitamínů a minerálů, ovšem výtěžnost je relativně nízká. Sezamový olej je zdrojem omega-6 mastných kyselin a také mono-nenasycených mastných kyselin. Pokud jste milovníci thajské a čínské kuchyně, koupí sezamového oleje jistě neuděláte nic špatně. Naopak – v tomto případě by měl sezamový zdravý olej být bezpochyby ve Vaší kuchyňské poličce. Pokud máte rádi smažené nebo fritované jídlo, se sezamovým olejem také nešlápnete vedle – při přípravě pak hotový pokrm získá skvělou kořeněnou chuť sezamu.

Účinky na zdraví

Jaké účinky má sezam na zdraví se můžete dočíst zde.

Zajímavost

A na závěr malá zajímavost – sezamový olej je nejstarším olejem a kořením vůbec. Sezam byl první rostlinou, která byla takto zpracovávána a z něj lisovaný olej má stabilní chuť i skvělé aroma.

Použití sezamového oleje

Olej můžete používat jako koření vůbec – do omáček, na těstoviny nebo do salátových zálivek. Taková marináda z něj pak změní Vaší letní grilovačku ve skvělý gurmánský zážitek. A pro milovníky obilných kaší je sezamový olej také skvělým pomocníkem, ať už jako dochucovadlo nebo jako základ. Využití oleje ale nekončí v kuchyni – jako řada těchto zdravých olejů má totiž využití i v kosmetice. Aplikací trošky oleje na pokožku můžete dosáhnout jejího pomalejšího stárnutí, udržíte si pleť hebkou a vláčnou. Bez pochyby každý touží také po jemných a lesklých vlasech – i toho můžete pravidelnou aplikací masky ze sezamového oleje dosáhnout. A podle všeho prý masáže sezamovým oleje snižují stres a nervozitu – až budete mít před důležitou zkouškou, můžete tento účinek vyzkoušet.

zácpa vápník kosti zlomenina osteoporóza suchý kašel šelest tinnitus tinitus zrak oči jaterní játra ledvinové ledviny vlasy padání vlasů šeidvění křeče zánět stárnutí kůže strupy suchá pleť suchá pokožka suchá kůže