Motýlí čaj, klitorie ternatská (květy) 30 g, cca. 70 čajů

Popis:

Motýlí hrách (Clitoria ternatea) je extrémně silné přírodní barvivo. I takto malé množství květů vytvoří během chvilky sytě modrý nálev.Butterfly pea, modrý nebo také motýlí čaj jsou všechno názvy pro klitorii ternatskou (Clitoria ternatea). Poněkud zvláštní název získala

od svého objevitele George Eberharda Rumfa, kterému tento modrý kvítek připomínal ženské pohlavními orgány. Vyskytuje ve větší části tropických a subtropických oblastech. Dříve se vyskytovala jen v Asii, dnes se rozšířila i do Afriky, Madagaskaru, Střední a Jižní Ameriky a v části Tichomoří. Často je považována až za invazivní rostlinu.

Často se vysazuje úmyslně, protože má schopnost zlepšovat kvalitu půdy, tím že ji obohacuje o dusík. Jedná se o plazivou rostlinu dorůstající až do 6 metrů.

Plody klitorie jsou ploché podlouhlé lusky hnědé barvy. Semena jsou z lusku doslova vystřeleny, když jsou zralé. Plody mají vysoký obsah bílkovin, takže je často používají zemědělci jako chutný doplněk stravy pro dobytek. 

Tento zázračný květ se používá především v tradiční medicíně - ajurvédě. Používali se také kořeny například při dýchacích obtížích nebo bolestech hlavy. Listy na problémy s játry a semena mají projímavé účinky.

Možnosti využití: nálev, koupel, likér

Příprava nálevu: Jednu polévkovou lžíci s květy klitorie zalijeme 200-300 ml vroucí vody a necháme 10 minut louhovat. Pijeme maximálně pětkrát denně.

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.

Výrobce: Plantona, s.r.o. - Zátiší 94/18, Cheb 350 02

Země původu mimo EU