Váš nákupní košík je prázdný.
Váš nákupní košík je prázdný.
Pokud zboží není skladem, klikněte prosím na UPOZORNIT MĚ AŽ BUDE na stránce produktu.
Jakmile bude naskladněn, přijde Vám email.
BIO přepuštěné máslo je připravované podle tradičních postupů, které mají své kořeny v dávné ajurvédě, kde bylo Ghí považováno za elixír života. Vyrábí se z čerstvého másla v biokvalitě – máslo se pozvolna rozpouští, mléčná bílkovina se postupně odebírá a poté se tuk ještě několik hodin jemně zahřívá na nízkém plameni.
Výsledkem je čistý máselný tuk bez vody a bílkoviny, se zlatavou barvou a výjimečně jemnou, lehce nasládlou až oříškovou chutí.
Toto Ghí je stabilní i při vyšších teplotách a hodí se tak skvěle nejen do studené kuchyně, ale i na smažení, pečení či restování – jeho kouřový bod se pohybuje kolem 250 °C.
Díky absenci mléčné bílkoviny je vhodné i pro osoby s její intolerancí a nemusí se uchovávat v lednici, což z něj činí praktického a univerzálního společníka v kuchyni. Každá sklenička v sobě nese poctivou ruční práci a respekt k přírodě i tradici.
Pro užívání Ghí máme hned několik důvodů – protože neobsahuje mléčnou bílkovinu a vodu, je v porovnání s klasickým máslem o mnoho trvanlivější. A právě pro absenci mléčné bílkoviny si jej mohou dopřát i ti z vás, kteří trpí intolerancí na laktózu.
Přepuštěné máslo je dále výrazným zdrojem vitamínů rozpustných v tucích (ano, to jsou ty, před jejichž výčet vždy paní učitelka psala na tabuli „Z“ jako mnemotechnickou pomůcku pro lepší zapamatování – tedy vitamíny A, D, E, K).
Mezi další benefity patří určitě to, že se nám Ghí nepřepaluje, neboť má vyšší kouřový bod – až někde kolem 250 stupňů Celsia.
Bezvodý BIO máselný tuk min. 99%
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 3677 kJ / 878,2 kcal |
| Tuky | 99,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 70,0 g |
| Sacharidy | 0,4 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0,1 g |
| Sůl | 0 g |
Trvanlivost 8 měsíců, skladujte při teplotě do 20°C, po otevření spotřebujte do třech měsíců.
Česká republika
Zatím zde není žádné hodnocení tohoto produktu.
Tinktury jsou vyráběny pod dozorem Státní zemědělské a potravinářské inspekce Olomouc a Krajské hygienické stanice Prostějov.
Všechny příjmy z prodeje jsou zdaněné. Jsem plátce spotřební daně z lihu.
Mám medicínské a bylinářské vzdělání, s léčivými rostlinami pracuji od roku 1994.
