Olej z hroznových semínek 500 ml, za studena lisovaný (RAW)
- lisování: za studena lisovaný (RAW).
- objem: 500 ml
- dávkování: doporučuji užívat 1 lžičku 3x denně na přímou konzumaci nebo do jídla (např. do salátů, na těstoviny apod.)
- výrobce: Basso, Velvare (dle dostupnosti)
Charakteristika oleje:
Pro svou lahodnou chuť a vůni, kterou hroznový olej má, je jeho nejrozšířenější využití ve studené kuchyni. Tam si ho můžete vychutnat doslova za syrova, tepelně neupravený a nenarušený jinými úpravami. Nebojte se toho a použijte hroznový olej při přípravě salátů – ať už zeleninových nebo ovocných. Zálivka, kterou s jeho pomocí připravíte, dodá vaší salátové míse to „něco“ navíc a hosté se k vám budou na takové skvělé saláty jen vracet. Pokud byste snad potřebovali přidat trochu skvělé vůně do svých těstovin nebo omáčky, sáhněte ve špajzce po oleji z hroznů.
Olej z hroznových semínek je určen zejména pro studenou kuchyni a i přes to, že má vysoký bod zakouření, který je 216°C se do teplé kuchyně nehodí, protože je velmi jemný.
Olej má také zdravotní účinky nejen zevně na pokožku.
Účinky hroznového oleje na zdraví
Zdravotní využití je uvedeno zde.
Nutriční tabulka
| 100 g obsahuje v průměru: | |
| energie | 3404 kJ (828 kcal) |
| tuk | 92 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 9 g |
| Sacharidy z toho cukry |
0 g 0 g |
| protein | 0 g |
| sůl | 0 g |
Skladování
V chladu a tmavém místě, po otevření spotřebujte do tří měsíců.